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Carte Minnà

room_service

Entrées

Chiffonnade de Gouda Truffé

7,00€

Assortiment de Charcuterie Corse

Coppa, lonzu, prisuttu, saucisson

14,00€

Arancini de la Minnà

prisuttu, et tome corse, tapenade d’olives noires

7,50€

Beignets de courgette, sauce brousse et menthe

7,50€

Trio de Fromages Corses affinés

11,00€

Burrata

Coeur pesto verde, tomates séchées

8,50€

Crème d’asperges

œuf poché, hollandaise au vermentinu, tête d’asperges

12,00€

Plats

Cannelloni farcis à la brousse corse et blettes, sauce tomate maison

16,00€

Poulpe Grillé

Mousseline de petit pois, panzetta croustillante

23,00€

Filet Mignon en croûte

Mousseline de carottes aux herbes, crème de panzetta

16,00€

Vitello Tonato

caviar d’aubergines à la brousse , pickles de choux

17,00€

Tagliata de boeuf

Pomme hasselback, sucrine braisée, brousse corse AOP

19,00€

Desserts

Fondant au chocolat et Nuciola Bio

7,50€

Fiadone du chef

7,00€

Tiramisu au café Costadoro Bio

7,00€

Boissons

room_service

Eau & Soda

Gingeer Bio UMA 33cl

4,50€

Limonade Bio UMA 33cl

4,50€

Eau minérale gazeuse Orezza 50cl

5,00€

Eau minérale plate St Georges 50cl

4,00€

Citronnade Bio Maison

4,00€

Thé glacé Maison

4,00€

Bière

Pietra 33cl

5,50€

Colomba Blanche 33cl

5,00€

Pietra IPA 33cl

5,50€

Vin 75cl

Domaine Alzipratu Rouge

Calvi Cuvée Fiumeseccu 2019

27,00€

Domaine Comte Peraldi Rouge

Ajaccio 2017

26,00€

Domaine Terra Vecchia rouge,blanc,rosé

2020

19,00€

Clos Fornelli Rouge

2019

22,00€

Clos Venturi Rouge

"Cuvée 1769" 2019

29,00€

Mino sant Armettu Blanc

2021

22,00€

Domaine Sant'Armettu Rouge

Sartène 2018

23,00€

Domaine Gentile Bio Rouge

2019

30,00€

Gentile Bio Rosé

2021

28,00€

Formule de Minnà

Dispo du lundi au vendredi de 12h à 14h Elle change tous les jours N’hésitez pas à nous demander

room_service

Entrée + Plat

17,00€

Entrée Plat

Dispo uniquement le midi du lundi au vendredi Notre formule change tous les jours N’hésitez pas à nous demander

16,00€

Plat + Dessert

17,00€

Plat Dessert

Dispo uniquement le midi du lundi au vendredi Notre formule change tous les jours N’hésitez pas à nous demander

16,00€

Entrée + Plat + Dessert

22,00€

Entrée Plat Dessert

Dispo uniquement le midi du lundi au vendredi Notre formule change tous les jours N’hésitez pas à nous demander

19,00€

Plat du jour

14,00€

Erreichbarkeit/Kontakt

20 RUE D HAUTEVILLE 75010 PARIS
01 71 37 97 04

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